Vorspeisen & Suppen

  • Wiesenkräutersalat
    5,20 €

    grüne Salate - Nüsse & Kerne - Himbeerdressing

  • großer Wiesenkräutersalat
    16,90 €

    mit Rinderfiletstreifen

  • gebackene Sellerie-Ravioli
    10,20€

    Walnuss - Haselnuss

  • Beef Tatar vom Rinderfilet
    12,60 €

    mit Buttertoast

  • französiche Zwiebelsuppe
    6,20 €

    mit Gruyérecrouton

  • Schaumsuppe vom Kürbis
    6,80 €

    Kürbiskerne - Kernöl

  • großer Wiesenkräutersalat
    15,80 €

    mit Garnelen

Hauptgänge

  • Schweinerücken vom Kraichgauer Landschwein
    22,80 €

    Apfel - Birnenkraut - Kartoffelpürree

  • Wiener Schnitzel
    22,00 €

    vom Kalb - Petersilenkartoffeln - Wiesenkräutersalat

  • geschmortes Kalbsschulterscherzl
    26,60 €

    Knollensellerie - Rotkohl - Süßholz

  • Rinderfilet (200g)
    28,60 €

    Marktgemüse - Barolojus - hausgemachte Pommes frites

  • Forellenfilet
    19,80 €

    Marktgemüse - Salzkartoffeln - Rieslingsauce

  • Fettuccini -vegetarisch-
    17,80 €

    Roquefort - Haselnuss - Walnuss - Kräuterseitlinge

  • Maultaschen - vegetarisch -
    16,90 €

    Winzerkraut - Sauerrahm - Feldsalat - Kartoffeldressing

  • Krecheler Hirschkalbrücken
    31,50 €

    Selleriepürree - Beete - Marille - pomme macaire

  • Felchenfilet
    21,60 €

    Rollgerstenrisotto - Safran - Blumenkohl - Spitzkohl